Descubre en ROPITEAU sus bodegas abovedadas de los siglos XV y XVII, ubicadas en Meursault, se encuentran entre las más prestigiosas de la región. Con 900 barricas vinificadas en nuestras bodegas, Maison Ropiteau es hoy una de las mayores enológicas de vinos blancos en barrica de Borgoña

Una parte de las uvas experimentaron una maceración carbónica porque empezar la fermentación dentro de las uvas permite dar al vino una personalidad más suave y destacar aromas de frutas frescas.

El resto de la vendimia se vinificó de manera tradicional para poner de relieve el potencial aromático del Merlot.

COLOR: Rojo morado muy profundo

AROMAS: Un toque de frutas confitadas se mezcla con sotobosque sobre una base discreta de especias.

SABOR: Muy elegante con taninos sedosos que permanecen en el paladar. Tiene buen equilibrio y está largo de persistencia.

Este Merlot será perfecto combinado con carnes asadas, o carnes de caza y carnes rojas. También podrá acompañar platos de pastas cremosas como Carbonara